Xem ngày đặt bếp

Đặt bếp gắn với tục thờ Táo quân, nên nhiều gia đình coi đây là một lễ nhỏ trong nhà. Trước ngày đặt, cần xong phần điện, ống dẫn khí đốt, máy hút mùi, thử van bằng nước xà phòng để chắc không rò. Lễ vật tùy vùng, thường là hương, hoa, trái cây, trầu cau, rượu, đôi khi thêm mâm cơm nhỏ; đặt trên hoặc cạnh bếp mới. Người đứng ra thường là người nấu chính trong nhà, phần lớn là người vợ hoặc người mẹ, vì bếp gắn với họ hằng ngày. Đúng giờ tốt, bật lửa đun một nồi nước hoặc nấu nồi chè, nồi xôi đầu tiên, gọi là đỏ lửa. Dân gian kiêng đặt bếp ngay dưới xà ngang, nhìn thẳng ra cửa chính hay sát nhà vệ sinh, và kiêng để bếp mới nguội lạnh nhiều ngày sau khi đặt; những điều này xuất phát từ phong thủy, nghe để cân nhắc. Thực tế, bếp phải cách rèm, giấy, đồ gỗ dễ cháy một khoảng an toàn, có bình chữa cháy nhỏ hoặc chăn chống cháy gần đó. Bình khí đốt nên đặt nơi thoáng, không nhốt trong tủ kín.